| Viết bởi Người Việt | |
| Thứ tư, 12 Tháng 9 2012 16:00 | |
|
Ðược $250,000, ký hợp
đồng viết sách nấu ăn LOS ANGELES (ABC) - Christine Hà, một đầu bếp gốc Việt, bị khiếm thị, làm cả nước Mỹ ngạc nhiên tối Thứ Hai, sau khi thắng giải nhất cuộc thi nấu ăn “MasterChef” được tổ chức tại phòng thu hình của đài truyền hình FOX ở Los Angeles. 
Ðầu bếp Christine Hà, bị khiếm thị cách
đây năm năm, vừa đoạt giải nhất cuộc thi nấu ăn “MasterChef” 2012. (Hình:
Facebook của Christine Hà)
Trong cuộc thi lần thứ
tư của “MasterChef” tại Hoa Kỳ, đầu bếp Christine Hà vượt qua người về nhì, đầu
bếp Josh Marks, và khoảng 100 đầu bếp khác trước trận chung kết, để giành giải
nhất với $250,000 tiền thưởng và một hợp đồng viết sách dạy nấu ăn.
Nhưng điều đặc biệt nhất, ngoài chuyện đoạt giải nhất: Cô Christine Hà là thí sinh khiếm thị đầu tiên trong lịch sử cuộc thi. Ba món mà cô gái gốc Việt 33 tuổi, hiện đang sống tại Houston, Texas, tham gia cuộc thi chung kết là gỏi đu đủ Thái ăn với khoai lang nghiền (khai vị), thịt heo kho ăn với cơm (món chính) và kem dừa mùi chanh (tráng miệng). “Tôi nghĩ có nhiều người tưởng là tôi không thể thắng giải,” cô Christine Hà nói với chương trình “Nightline” của đài ABC. “Họ nghĩ rằng tôi chỉ tham gia để nổi tiếng. Họ sẽ thắc mắc: 'Cô này làm cái gì vậy? Coi chừng cô cắt ngón tay của cô.' Tôi từng nấu ăn ở nhà nhiều năm trong tình trạng khiếm thị. Vì thế, nếu tôi có thể nấu ở nhà thì không có lý do gì tôi không thể chứng minh với mọi người là tôi có thể nấu ăn để mọi người thấy qua màn ảnh truyền hình toàn quốc.” Từ tuần này qua tuần khác, thí sinh Christine Hà, đang học cao học về viết văn, vượt qua tất cả các vòng thi bằng cách dùng mũi và tay của mình để ngửi và sờ các món ăn trong khi nấu. Các giám khảo cho phép cô có một phụ tá, tên là Cindy, nhưng cô này không cắt hoặc thử thực phẩm cho Christine. “Cindy giống như là con mắt của tôi,” cô Chritine Hà được bản tin của đài ABC trích lời nói. Ngoài ra, thí sinh này cũng bị sức ép về thời gian, tâm lý và chịu sự chỉ trích của các giám khảo, nhất là giám khảo Gordon Ramsey, nổi tiếng là người có những lời chỉ trích gay gắt nhất trong chương trình “Hell's Kitchen.” Cô Christine Hà nói cuộc thi “MasterChef” khó khăn chẳng khác gì xin tham gia hội nữ sinh trong trường đại học. “Tôi không thấy những thí sinh khác làm. Tôi chỉ tập trung làm phần của tôi. Tôi nghĩ chính điều này giúp tôi thắng. Ðó là lợi thế của tôi,” nhà vô địch “MasterChef” nói. Cô Christine Hà cũng nói lý do mà cô có thể thi nấu ăn với người khác là trước đây mắt cô bình thường. Cô chỉ mới bị mù cách đây năm năm, sau khi bị một căn bệnh hủy hoại dây thần kinh thị giác của mắt. “Tôi thấy bóng tối,” cô Christine Hà nói. “Tôi nghĩ, cách mô tả đúng nhất tình trạng của tôi là nó giống như mình vừa tắm nước thật nóng, bước ra khỏi nhà tắm, nhìn vào gương, và chỉ thấy sương mù.” Ðiều đáng ngạc nhiên hơn nữa là thí sinh này chưa bao giờ học nấu ăn chuyên nghiệp. Cô cho biết, sau khi bị khiếm thị, cô quyết định phải làm một cái gì đó. “Khi bắt đầu không nhìn thấy gì, có lần, tôi cố gắng làm một miếng bánh mì sandwich kẹp bơ đậu phộng và mứt trái cây,” cô kể. “Tôi còn nhớ, mọi thứ văng tung tóe. Tôi khóc và tự hỏi liệu mình có thể nấu ăn được hay không.” Sau đó, Christine Hà bắt đầu mọi thứ. Cô bắt đầu viết trên trang blog của mình, có tên “theblindcook.com,” và từ trang blog này, các nhà sản xuất chương trình “MasterChef” phát hiện ra cô. Nhà bếp của cô được trang bị khá đặc biệt, để có thể giúp cô nấu nướng dễ dàng. Ðó là một nhiệt độ kế có âm thanh, một bàn phím tự chế cho người khiếm thị gắn vào bếp, và một đôi găng tay rất lớn, trông giống như găng tay của các phi hành gia, để cô không bị phỏng. Nhưng điều cô thích nhất là trình bày món ăn, và cô làm nhờ trí nhớ của mình. “Tôi còn nhớ màu sắc và có thể tưởng tượng một số,” cô nói. “Tôi bắt đầu bằng màu trắng, rồi tôi nghĩ đến màu của từng món ăn. Món này cần thêm màu xanh lá cây, món kia cần thêm màu đỏ. Tôi nghĩ đến nét hoa mỹ. Cứ thế mà tôi làm.” Sau khi chính thức trở thành “MasterChef,” Christine Hà cho biết ước mơ kế tiếp của cô là mở một tiệm kem và một quán ăn. 
Christine
Hà: “Mọi người đều có thể làm một điều gì đó, và có thể làm hơn thế nữa.” (Hình:
Facebook của Christine Hà)
|
Thứ Sáu, 14 tháng 9, 2012
Cô gái khiếm thị gốc Việt vô địch cuộc thi 'MasterChef'
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét