Thứ Năm, 28 tháng 2, 2013

Đức Thánh Cha Bênêđictô XVI bổ nhiệm Tân giám mục Phụ tá giáo phận Xuân Lộc





Đức Thánh Cha Bênêđictô XVI bổ nhiệm Tân giám mục Phụ tá giáo phận Xuân Lộc 

WHĐ (28.02.2013) – Hôm nay, 28-02-2013, Đức Thánh Cha Bênêđictô XVI đã bổ nhiệm Đức ông Giuse Đinh Đức Đạo,hiện là Giám đốc Đại chủng viện Thánh Giuse giáo phận Xuân Lộc, làm Giám mục phụ tá giáo phận Xuân Lộc, hiệu tòaGadiaufala.
Đức ông Giuse Đinh Đức Đạo sinh ngày 2 tháng Ba 1945 tại Thức Hóa, giáo phận Bùi Chu.
Học Tiểu chủng viện Thánh Phanxicô Xaviê Bùi Chu (1961-1964)Đại chủng viện Sài Gòn (1964-1965)và Đại học giáo hoàng Roma (1965-1971).
Thụ phong linh mục ngày 27 tháng Ba 1971trong Tổng giáo phận Sài Gòn.
Sau khi chịu chức linh mụcngài giữ các trách vụ:
1971-1976Du học Roma và tốt nghiệp tiến sĩ thần học luân lý tại Đại học Alfonsianum ngụ tại Đại học giáo hoàng Thánh Phêrô;
1976-2007Phó Giám đốc và sau đó Giám đốc Trung tâm Linh hoạt Truyền giáo Quốc tế (C.I.A.M.);
1980-2009Giáo sư tại Phân khoa Truyền giáo - Đại học giáo hoàng Urbanovà Viện Giáo lý  Linh đạo Truyền giáo;
1981-2007Giám đốc linh đạo của Foyer Phaolô VI;
1982-1983Dọn Tiến sĩ Truyền giáo Đại học giáo hoàng Gregoriana ngụ tại Đại học giáo hoàng Urbano;
1987-1993: Thành viên Hội đồng Quốc tế về Giáo lý (COINCAT) thuộc Bộ Giáo sĩ;
1992-2001: Thành viên Tổ chức Nostra Aetate thuộc Hội đồng Tòa Thánh về Đối thoại Liên tôn;
1995-2000: Thành viên Ủy ban Mục vụ Năm Thánh 2000;
1999-2005: Giám đốc Văn phòng phối kết Tông đồ Mục vụ Việt Nam hải ngoạitại Bộ Truyền giáo;
2001-2012 vấn Hội đồng Tòa Thánh về Đối thoại Liên tôn;
Từ năm 2010: Giám đốc Đại chủng viện Thánh Giuse Xuân Lộc.
Đây là bổ nhiệm giám mục cuối cùng của Đức Thánh Cha Bênêđictô XVI trước khi ngài từ nhiệm sứ vụ giáo hoàng.
(Nguồn: press.catholica.va)
 
WHĐ

http://hdgmvietnam.org/duc-thanh-cha-benedicto-xvi-bo-nhiem-tan-giam-muc-phu-ta-giao-phan-xuan-loc/4749.63.8.aspx

Thuốc bị thu hồi – Drug Recall – Very Serious



From: Tommy Vo <tommyvo50@yahoo.com>
Date: February 27, 2013, 8:25:16 AM PST
To: TRONG VO <drvo14@sbcglobal.net>
Subject: Fw: Thuốc bị thu hồi – Drug Recall – Very Serious
Reply-To: Tommy Vo <tommyvo50@yahoo.com>

Tất cả những loại thuốc có chứa chất PHENYLPROPANOLAMINE đều bị thu hồi
 vì nó  làm cho chảy máu ở trong óc. 
 Dưới ðây là danh sách những loại thuốc có  chứa chất này
 và trong số ðó có  cả thuốc cho trẻ em ..
PLEASE READ, THIS COULD SAVE LIVES

MAKE SURE YOU PASS THIS ON TO EVERYONE IN YOUR EMAIL LIST EVEN IF THEY DON’T HAVE KIDS. THEY MIGHT HAVE FAMILY MEMBERS THAT HAVE KIDS. Drug Recall – Very Serious *** Send to friends & family
CONFIRMED BY: 
SNOPES.COM& FDA
All drugs containing PHENYLPROPANOLAMINE are being recalled.
STOP TAKING anything containing this ingredient. It has been linked to increased hemorrhagic stroke (bleeding in brain)
among women ages 18-49 in the three days after starting use of medication The FDA recommended that everyone (even children) seek alternative medicine.
The following medications contain Phenylpropanolamine:
Acutrim Diet Gum Appetite Suppressant
Acutrim Plus Dietary Supplements
Acutrim Maximum Strength Appetite Control
Alka-Seltzer Plus Children’s Cold Medicine Effervescent
Alka-Seltzer Plus Cold medicine (cherry or orange)
Alka-Seltzer Plus Cold Medicine Original
Alka-Seltzer Plus Cold & Cough Medicine Effervescent
Alka-Seltzer Plus Cold & Flu Medicine
Alka-Seltzer Plus Cold & Sinus Effervescent
Alka-Seltzer Plus Night-Time Cold Medicine
BC Allergy Sinus Cold Powder
BC Sinus Cold Powder
Comtrex Flu Therapy & Fever Relief
Day & Night Contac 12-Hour Cold Capsules
Contac 12 Hour Caplets
Coricidin D Cold, Flu & Sinus
Dexatrim Caffeine Free
Dexatrim Extended Duration
Dexatrim Gelcaps
Dexatrim Vitamin C/Caffeine Free
Dimetapp Cold & Allergy Chewable Tablets
Dimetapp Cold & Cough Liqui-Gels
Dimetapp DM Cold & Cough Elixir
Dimetapp Elixir
Dimetapp 4 Hour Liquid Gels
Dimetapp 4 Hour Tablets
Dimetapp 12 Hour Extendtabs Tablets
Naldecon DX Pediatric Drops
Permathene Mega-16
Robitussin CF
Tavist-D 12 Hour Relief of Sinus & Nasal Congestion
Triaminic DM Cough Relief
Triaminic Expectorant Chest & Head
Triaminic Syrup Cold & Allergy
Triaminic Triaminicol Cold & Cough
I just found out and called the 800# on the container for Triaminic and they informed me that they are voluntarily recalling the following medicines because of a certain ingredient that is causing strokes and seizures in children
Orange3D Cold &Allergy Cherry (Pink)
3D Cold &Cough Berry
3D Cough Relief Yellow 3D Expectorant
They are asking you to call them at 800-548-3708 with the lot number on the box so they can send you postage for you to send it back to them, and they will also issue you a refund. If you know of anyone else with small children,
PLEASE PASS THIS ON.. THIS IS SERIOUS STUFF!
DO PASS ALONG TO ALL ON YOUR MAILING LIST so people are informed. They can then pass it along to their families.
To confirm these findings please take time to check the following:
http://www.fda.gov/cder/drug/infopage/ppa/
PLEASE PASS THIS ON TO YOUR CHILDREN IN CASE THEY GIVE IT TO THEIR CHILDREN OR TO FRIENDS WHO HAVE CHILDREN AND GRANDCHILDREN

 PHẦN VIỆT NGỮ:
Thuốc Recall – Rất nghiêm trọng *** Gửi cho bạn bè và gia ðình
Ðược xác nhận bởi: SNOPES.COM FDA
Tất cả các thuốc có chứa Phenylpropanolamin ðang bị thu hồi.
HÃY NGỪNG UỐNG THUỐC bất cứ ðiều gì có chứa thành phần này.
Nó có liên quan ðến ðột quỵ xuất huyết tãng (chảy máu trong não)
ở phụ nữ tuổi từ 18-49 trong ba ngày sau khi bắt ðầu sử dụng
thuốc FDA khuyến cáo rằng tất cả mọi ngýời
(ngay cả trẻ em) tìm thuốc thay thế.
Các loại thuốc sau ðây có chứa phenylpropanolamine:
Acutrim Diet Gum Appetite Suppressant
Acutrim Plus Dietary Supplements
Acutrim Maximum Strength Appetite Control
Alka-Seltzer Plus Children’s Cold Medicine Effervescent
Alka-Seltzer Plus Cold medicine (cherry or orange)
Alka-Seltzer Plus Cold Medicine Original
Alka-Seltzer Plus Cold & Cough Medicine Effervescent
Alka-Seltzer Plus Cold & Flu Medicine
Alka-Seltzer Plus Cold & Sinus Effervescent
Alka-Seltzer Plus Night-Time Cold Medicine
BC Allergy Sinus Cold Powder
BC Sinus Cold Powder
Comtrex Flu Therapy & Fever Relief
Day & Night Contac 12-Hour Cold Capsules
Contac 12 Hour Caplets
Coricidin D Cold, Flu & Sinus
Dexatrim Caffeine Free
Dexatrim Extended Duration
Dexatrim Gelcaps
Dexatrim Vitamin C/Caffeine Free
Dimetapp Cold & Allergy Chewable Tablets
Dimetapp Cold & Cough Liqui-Gels
Dimetapp DM Cold & Cough Elixir
Dimetapp Elixir
Dimetapp 4 Hour Liquid Gels
Dimetapp 4 Hour Tablets
Dimetapp 12 Hour Extendtabs Tablets
Naldecon DX Pediatric Drops
Permathene Mega-16
Robitussin CF
Tavist-D 12 Hour Relief of Sinus & Nasal Congestion
Triaminic DM Cough Relief
Triaminic Expectorant Chest & Head
Triaminic Syrup Cold & Allergy
Triaminic Triaminicol Cold & Cough
Tôi vừa phát hiện ra và gọi số 800 # trên chai thuốc cho Triaminic và họ thông báo với tôi rằng họ ðang tự nguyện thu hồi các loại thuốc sau ðây do một thành phần nhất ðịnh ðó gây ra ðột quỵ và ðộng kinh ở trẻ em
 Orange3D Cold &Allergy Cherry (Pink)
3D Cold &Cough Berry
3D Cough Relief Yellow 3D Expectorant


Tin chắc ðể xác tín. Hãy dành thời gian ðể kiểm tra ở Website như sau:
http://www.fda.gov/cder/drug/infopage/ppa/
Johnny H Truong, Pharm.D.
Director of Pharmacy
Norwalk Community Hospital
13222 Bloomfield Ave
Norwalk, CA 90650
562-863-4763 X 295
562-225-5541 – cell  (work)
714-902-7750 – cell

From: TRONG VO <drvo14@sbcglobal.net>


Hỏi đáp Y học: Đau ruột thừa


Chuyên gia phụ trách giải đáp thắc mắc y học kỳ này là Bác sĩ Hồ Văn Hiền, chuyên khoa nhi và y khoa tổng quát, có phòng mạch và đang làm việc cho các bệnh viện ở Bắc Virginia.

Thính giả Nguyễn Anh Tuấn ở Ðồng Nai gởi thư đến câu hỏi sau đây:

“Xin hỏi bác sĩ về đau ruột thừa.

Cách đây không lâu, anh Hai tôi, 50 tuổi, đi làm rẫy ở xa trong rừng, thường thì đi cả tuần hơn mới về lại nhà ở xã một lần để lấy thức ăn, muối mắm. Chiều tối hôm đó anh Hai tôi phát đau bụng, đau ở phần bụng dưới thắt lưng. Người làm rẫy chung kể lại là anh tôi càng lúc càng đau dữ dội, nhưng phải chờ đến sáng mấy người làm chung mới dìu lên xe máy để chở về y tế xã. Ðường rừng, thường phải mất nửa ngày mới về tới xã. Nửa đường đi thì anh Hai tôi mất.

Nhiều người biết về thuốc, và các cán bộ y tế xã nói là anh tôi bị đau ruột thừa, không mổ kịp, đã dẫn đến tử vong.

Xin bác sĩ giải thích:

1.    Nguyên nhân gây ra chứng đau ruột thừa, cách chữa trị và phòng ngừa;
2.    Lứa tuổi nào dễ bị đau ruột thừa?
3.    Có phải ở những nơi nghèo, chế độ dinh dưỡng kém, vệ sinh kém thì dễ bị ruột thừa hơn ở những nước văn minh?
4.    Các binh sĩ ở biên cương, những nhà thám hiểm, ở xa các phương tiện y tế, phòng ngừa đau ruột thừa như thế nào?

Cám ơn Bác sĩ."

Ảnh Google

Chúng tôi đã chuyển thắc mắc cho bác sĩ Hồ văn Hiền, và sau đây là phần giải đáp của bác sĩ Hiền:
Lắng nghe giải đáp của bác sĩ

Ảnh Google

  • Trả lời câu hỏi về viêm ruột thừa:

Thật ra trường hợp anh ông hỏi chưa chắc đã do ruột thừa. Một người đàn ông 50 tuổi, đau bụng đột ngột một đêm thì chết, có thể do nhiều nguyên nhân khác, ví dụ vỡ một khúc động mạch chủ bị phình ra (rupture of an aortic aneurysm), lủng ruột,v..v...Sau đây chúng ta bàn về viêm ruột thừa( appendicitis):


Ảnh Google

1) Ruột chúng ta gồm ruột non (small intestine) nơi phần lớn các chất dinh dưỡng được tiêu hoá hấp thụ và ruột già (large intestine, colon) là nơi phình lớn ra, hơi thắt lại ở các nấc, thức ăn đã được tiêu hoá được tích tụ ở đây, nước được hấp thụ trước khi được bài tiết.

Ruột non nằm ở giữa bụng, ruột già như một chữ U ngược nằm chung quanh. Phía bên tay phải chúng ta, vùng bụng dưới là nơi hai khúc ruột này nối với nhau. Ở đó, có một túi cùng của ruột già là coecum, nối với đoạn cuối của ruột non tên là ileum. Coecum có một cái đuôi nhỏ, dài chừng 2-10 cm. Vì chúng ta không biết nó dùng làm việc gì, nên chúng ta gọi nó là ruột dư (ruột thừa).

Ảnh Google

Ruột thừa là một bộ phận sống. Vách nó có nhiều lớp, từ ngoài vào trong: lớp thanh mạc (serosa), lớp cơ (muscle layer), và một lớp niêm mạc (mucosa) với các tuyến tạo nên những chất tiết, có nhiều mô lympho (lymphoid tissue). Nếu bất cứ lý do gì, lòng ruột dư bị nghẽn, các chất tiết này ứ đọng lại, làm ruột thừa sưng lên, các mạch máu nuôi ruột thừa bị tắt nghẽn, các vi trùng sinh sôi nẩy nở, tế bào bạch cầu đến đông đảo để chống lại, làm mủ, sinh ra áp xe (abscess). Lúc đầu bệnh nhân thấy đau ở vùng rốn, giữa bụng (giống như đau bụng do viêm ruột thông thường, sau đó mới dời qua bên phải bụng bệnh nhân(right lower quadrant). Lúc đó bệnh nhân thường đau ở điểm McBurney ( nằm nơi tiếp giáp đoạn 1/3 ngoài và đoạn 2/3 trong giữa của  đường nối mấu trước của xương  chậu với rốn (McBurney’s point). Nếu áp xe vỡ ra, nhiễm trùng sẽ lan ra vào phúc mạc (peritoneum, màng lót trong ổ bụng), làm viêm phúc mạc (peritonitis) và nhiễm trùng máu (septicemia). Lúc đó, bệnh nhân đau khắp bụng, và bs mới đặt tay lên bụng để sờ, các bắp cơ bụng co cứng lại để bảo vệ các bộ phận trong bụng đang bị đe doạ (abdominal guarding, [Phap] defense abdominale ).

Ảnh Google

2) Nguyên do gây nghẽn lòng ruột dư:

-Nhiễm trùng tại chỗ
-Nhiễm trùng toàn thân, bệnh viêm làm cho các tuyến lympho trong ruột dư sưng to lên
-Ký sinh trùng, vd sán kim
-Phân khô đóng cục nghẹt lòng ruột dư (fecaliths)
-Các vật lạ nuốt vào
-U bướu

Ảnh Google

3) Hiện nay, chữa trị chính, tiêu chuẩn (standard treatment) là phẫu thuật, cắt bỏ ruột dư bị viêm (appendectomy). Kỹ thuật giải phẫu nội soi giúp mổ nhanh hơn, ít thẹo hơn và bệnh nhân về nhà nhanh hơn. Có một số nhà khoa học đang nghiên cứu chữa bằng kháng sinh mà không mổ, nhưng chưa được y giới chính thống chấp nhận. Có thể nghĩ đến phương thức bảo thủ này trong những trường hợp đặc biệt không mổ được, hoặc không có phương tiện mổ. (1)

Ảnh Google

4) Tuy trẻ sơ sinh có thể bị viêm ruột dư (rất hiếm), tuổi trung bình người được mổ viêm ruột dư là 22 tuổi.

Người Á đông và người châu Phi ít bị viêm ruột thừa hơn người Tây phương, vì thức ăn có nhiều chất xơ hơn (dietary fiber), thức ăn và phân đi qua ruột già nhanh ơn (decreased bowel transit time), không bị ứ đọng lại.

Tuy nhiên gần đây, trào lưu này có phần đảo lộn: một số người châu Á và Phi đổi qua lối ăn uống nhiều thịt, ít chất sợi của người Âu Mỹ; ngược lại bên Âu Mỹ người ta đã bắt đầu đổi cách ăn uống cho hợp vệ sinh hơn, nghĩa là nhiều trái cây, nhiều chất xơ, ít thịt và các chất tinh bột đã được xay và tẩy trắng.

Vệ sinh và môi trường sống cũng ảnh hưởng nhiều, ví dụ cùng châu Á nhưng viêm ruột thừa ít xảy ra ở Thái Lan hơn là Hồng Kông. Các điều kiện vệ sinh (nước uống, phòng vệ sinh) làm thay đổi khả năng bị nhiễm trùng virus, nhiễm trùng đường ruột, ký sinh trùng đường ruột, là những điều kiện có thể giúp cho ống của ruột thừa bị tắc nghẽn, đi đến viêm ruột thừa.

Tóm lại, không có biện pháp rõ rệt ngừa viêm ruột thừa. Biện pháp vệ sinh chung về ăn uống (như tránh quá nhiều thịt và tinh bột,nên ăn nhiều rau xanh, cà chua, trái cây, tránh bón) cũng như cải thiện vệ sinh nơi sinh hoạt (tránh ô nhiễm nước uống, thức ăn để tránh nhiễm trùng ruột cũng như các bệnh virus nơi trẻ em, thanh thiếu niên) là những yếu tố có thể làm giảm tỷ số viêm ruột thừa trong một cộng đồng nào đó. Một số người đi mạo hiểm đến nơi không có phương tiện y khoa có thể nghĩ đến cắt ruột thừa trước khi đi (preventive appendectomy).

Tuy nhiên, với các phương tiện hiện nay, đa số các bác sĩ nghĩ rằng không cần phải dùng biện pháp này, kể cả các chuyến bay không gian gần hoặc thám hiềm nam cực.

Ngoại lệ có thể là các chuyến du hành vũ trụ xa, lúc đó một phi hành gia trong thời gian kéo dài có cơ nguy bị viêm ruột thừa nhiều hơn, cũng như thiệt hại đối với chuyến đi cũng nhiều hơn. (3)

Chúc thính giả may mắn.

Tài liệu tham khảo:
(1) Wilms IM, de Hoog DE, de Visser DC, Janzing HM.Appendectomy versus antibiotic treatment for acute appendicitis. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22071846.)
(2) Sulu B.. Demographic and Epidemiologic Features of Acute Appendicitis.
http://cdn.intechopen.com/pdfs/25845/InTech-Demographic_and_epidemiologic_features_of_acute_appendicitis.pdf
(3) Stuster J.. Bold Endeavors: Lessons from Polar and Space Exploration. p.339


Bác sĩ Hồ văn Hiền

-------------------------------------

Cảm ơn bác sĩ Hồ Văn Hiền. Chúng tôi cũng xin cảm ơn thính giả đã tham gia chương trình Hỏi Đáp Y Học này.

Quý vị có thể nghe lại các bài giải đáp trên mạng Internet ở địa chỉ voatiengviet.com, bấm vào mục Hỏi Đáp Y Học trong phần chuyên mục. Các bài giải đáp y học khác cũng được lưu trữ trong phần này.

Chúng tôi vẫn dành đường dây điện thoại miễn phí để tiếp nhận các thắc mắc khác của quý thính giả về sức khỏe và y học thường thức. Số điện thoại miễn phí dành cho mục Hỏi Đáp Y học là 202-205-7890, ngày giờ nhận câu hỏi là thứ ba và thứ năm mỗi tuần, từ 8 giờ 30 đến 9 giờ 30 tối, giờ Việt Nam. Quý vị cũng có thể gửi câu hỏi cho chúng tôi qua điện thư ở địa chỉ Vietnamese@voanews.com.

http://www.voatiengviet.com/content/hoi-dap-y-hoc-dau-ruot-thua/1612079.html

Hạt hướng dương có chứa chất gây teo não và ung thư


Mấy ngày gần đây, các phương tiện truyền thông Trung Quốc rầm rộ đưa tin về 7 loại hạt hướng dương rang chín lưu hành trên thị trường có chất gây teo não và ung thư.

Theo thông tin của kênh truyền hình “Tin tức giờ cao điểm” phát vào buổi tối ngày 22 tháng 2 vừa qua trên sóng CCTV,  phòng  vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Tô Châu (tỉnh Chiết Giang) đã công bố kết quả về cuộc sát hạch thực phẩm lưu hành trong siêu thị cũng như các điểm bán lẻ trong thành phố. Trong đó, phát hiện đến 7 loại hạt hướng dương chứa chất aluminiferous, gây teo não và ung thư cho người tiêu dùng.

Hạt hướng dương có chứa chất gây teo não và ung thư 1
Hình ảnh ngâm kiểm duyệt những mẫu hạt hướng dương đóng sẵn bao bì trên thị trường Trung Quốc.
Theo kết quả điều tra cho thấy, chất aluminiferous này chính là phèn, có chứa nhôm nhằm bảo quản mùi vị cũng như giữ cho hạt hướng dương có thể giòn, thơm ngon lâu nhất. Song chất phèn có chứa nhôm này khi vào cơ thể con người rất khó có thể đào thải, bài tiết ra ngoài, nó gây tác hại trực tiếp đến tế bào thần kinh, gây suy giảm trí nhớ… 

Giáo sư trường Đại học Nông nghiệp và Dinh dưỡng Trung quốc Phạm Chí Hồng cho biết: “Ngoài chất phèn chứa nhôm nhằm bảo quản mùi vị và độ thơm ngon của hạt hướng dương, những hạt hướng dương trong bao bì đóng gói sẵn này còn có chứa thêm bột talc (được dùng trong công nghiệp làm chất chống dính, ép cao su) nhằm tạo độ bóng đẹp cho vỏ hạt. Loại bột này chính là nguyên nhân dẫn đến ung thư cho người sử dụng."
http://kenh14.vn/xa-hoi/hat-huong-duong-co-chua-chat-gay-teo-nao-va-ung-thu-2013022609528400.chn

Việt Nam kiểm nghiệm hạt hướng dương nghi có chất teo não


Trước thông tin Trung Quốc phát hiện các loại hạt hướng dương có chứa chất nhôm, hóa chất dễ gây teo não, ung thư, Việt Nam đã lấy mẫu các loại hạt hướng dương để kiểm nghiệm, đặc biệt với hạt đã chế biến nhập từ Trung Quốc.

Việt Nam kiểm nghiệm hạt hướng dương nghi có chất teo não 1  
Cục An toàn Thực phẩm cho biết, thông tin này được đăng tải ngày 25/02/2013, một số trang báo điện tử của Trung Quốc như: Tân Hoa xã, Trung tâm Tin tức… Theo đó, cơ quan chức năng Thành phố Tô Châu, Triết Giang (Trung Quốc) vừa lấy mẫu, kiểm tra hạt hướng dương trên thị trường và phát hiện 7 loại có chứa chất phèn nhôm và bột talc (bột talc là hóa chất dùng trong công nghiệp để chống dính khuôn).
Theo đó, để giữ cho hạt hướng dương giòn và giữ được vị thơm ngon lâu hơn, người sản xuất đã cho phèn nhôm vào trong quá trình chế biến. Điều đặc biệt nguy hiểm khi phèn nhôm vào cơ thể là nó rất khó bị đào thải ra ngoài, gây tổn hại cho não, tế bào thần kinh khiến trí nhớ suy giảm… Còn loại bột talc có tác dụng àm cho hạt hướng dương nhẵn bóng, bắt mắt. Loại bột này có chứa chất gây ung thư.
Cả hai loại chất này đều không có trong danh mục tiêu chuẩn quốc gia phải kiểm tra đối với các loại hạt của Trung Quốc.
Tại Việt Nam, phèn nhôm được chia làm hai loại là phèn đơn (nhôm sunfat) và phèn kép (nhôm kali, nhôm amon sunfat). Tuy nhiên, trong sản xuất và chế biến thực phẩm thì Bộ Y tế đã cho phép sử dụng 2 loại là Kali nhôm sunfat và Amoni nhôm sunfat trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm.
Phụ gia thực phẩm Kali nhôm sunfat có chỉ số quốc tế INS là: 522 và được sử dụng trong nhóm thực phẩm: rau đóng hộp, đóng chai (đã thanh trùng) hoặc đóng túi (bao gồm nấm, rễ, thực vật thân củ và thân rễ, đậu. Còn phụ gia thực phẩm Amoni nhôm sunfat có chỉ số quốc tế INS là: 523 và được dùng trong nhóm thực phẩm: cá và sản phẩm thủy sản rán và/hoặc nấu chín, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai.
Bột talc (loại chỉ để dùng trong sản xuất và chế biến thực phẩm), cũng được cho phép dùng. Loại bột talc này có chỉ số quốc tế INS: 553 (iii), được sử dụng trong nhiều nhóm thực phẩm như: Sữa bột, cream bột (nguyên chất), các sản phẩm tương tự sữa bột và cream bột, pho mát ủ chín hoàn toàn (kể cả bề mặt), sản phẩm whey và whey khô, không bao gồm pho mát whey, hỗn hợp cacao (bột) và bánh cacao.
Tuy nhiên, trước thông tin về chất gây teo não trong hạt hướng dương đã chế biến mà cơ quan chức năng Trung Quốc phát hiện, Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tiến hành lấy mẫu và kiểm tra hạt hướng dương trên thị trường (đặc biệt đối với loại hạt đã chế biến nhập từ Trung Quốc).
http://kenh14.vn/xa-hoi/viet-nam-kiem-nghiem-hat-huong-duong-nghi-co-chat-teo-nao-2013022802344682.chn

Thứ Bảy, 23 tháng 2, 2013

Cars You've Probably Never Seen Before



 
They are all from various Concours d'Elegance shows around the world. 
All pics are labeled as found. 



1921 Farman A6B Super Sport Torpedo 


1922 Marmon Model 34B Speedster 



1927 Isotta-Fraschini Tipo 8A Fleetwood Roadster 


1929 duPont Model G Speedster 


1930 Isotta-Fraschini 8A SS Castagna Torpedo Sport 


1930 Minerva Van Den Plas Cabriolet 


1930 Ruxton Model C Raunch and Lang Roadster 


1931 Alfa Romeo 6C 1750 GS Touring Flying Star Spyder 


1931 duPont Model H Merrimac Sport Phaeton 


1932 REO Royale Convertible Coupe 


1933 Hispano Siuza J12 Deletren Freres Cabriolet 


1936 Delahaye 135 Competition Court Figoni et Falaschi Coupe 


1936 Delahaye 135 Figoni et Falaschi Torpedo Cabriolet 


1937 Delahaye 135 Figoni et Falaschi Torpedo Cabriolet 

1937 Talbot Lago T150 SS Figoni Et Falaschi Coupe 



1937 Delahaye 145 Chapron Coupe 


1938 Delage D8-120 VanVooren Cabriolet 


1938 Delahaye 135 M Figoni et Falaschi Cabriolet 


1938 Horch 853A Erdmann & Rossi Sport Cabriolet 


1938 Talbot Figoni & Falaschi 7/23 Faux Cabriolet 



1939 BMW 328 


1939 Delage D8 120S Letourneur Et Marchand Aerosport Coupe 


1939 Delahaye 165 Figoni et Falaschi Cabriolet 


1947 Rolls-Royce Phantom III Labourdette Vutotal Cabriolet 


1947 Rolls-Royce Phantom III Labourdette Vutotal Cabriolet, rear 


1947 Talbot-Lago T26 Figoni et Falaschi Cabriolet  AND maybe a FERRARI GTO in the background


1948 Delahaye 135 M Figoni et Falaschi Cabriolet 


1948 Delahaye 135 M Figoni et Falaschi Cabriolet Narval 


1949 Delahaye 175 S Saoutchik Roadster 


1949 Kurtis Kraft Sport 


1949 Lancia Aprilia Pinin Farina Cabriolet 


1951 Riley Dhc 


1952 Maverick Sportster 


1953 Allard K3 Roadster   AND A DE LOREAN IN THE BACKGROUND


1953 Kurtis 500S Roadster 


1953 Siata 208S Bertone Spyder 


1954 Chrysler Ghia Special G1 


1964 Bizzarrini 5300 Corsa 


1966 Finch Phoenix 


1947 Morgan F Super 3 Wheel Roadster 


1925 Rolls Royce Phantom I Aerodynamic Coupe 


1925 Rolls Royce Phantom I Aerodynamic Coupe, rear 


1938 Phantom Corsair 


1953 Alfa Romeo BAT 5 Concept Car 


1953 Alfa Romeo BAT 5 Concept Car, rear 


1937 Delahaye 135MS Figoni et Falashi Roadster 


1938 Peugeot 402 Pourtout Dar'Lmat Roadster 


1951 Bugatti Type 101 Ghia Roadster 


1953 Chrysler GS-1 Ghia Coupe 


1954 Buick Wildcat II 


1954 Siata 208S Vignale Coupe 


1934 Voisin C15 Saloit Roadster